为纵深加强院(校)县合作,促进特色农业一二三产业融合发展,实现特色农产品生产加工营销,助力乡村振兴进程,11月5日,四川农业大学罗培高教授率领国家现代农业产业技术体系(四川道地中药材创新团队)和校县合作科技下乡万里行专家服务团队,一行9人专程前往石棉县王岗坪乡,对后园酒厂进行了实地考察。
此次考察,专家团队深入了解了后园酒厂“后园·固态纯粮酒手工酿制技艺”的发展运行情况,详细调研了黄果柑这一地方保护品种的传统酒香酿造技艺历程。他们走进高端智能生产车间,参观了酒文化元素符号走廊,深入了解了企业的生产流程和酒类品牌。在与后园酒厂负责人的面对面交流中,专家团队听取了企业在泸定“9.5”地震灾后恢复重建和生产经营中的困难诉求,以及黄果柑类酒业现阶段的发展瓶颈。罗培高教授对后园酒厂在黄果柑酒类产业方面所做出的努力和取得的成就给予了充分肯定,并强调指出黄果柑作为石棉县的地方保护品牌,拥有自主知识产权,发展酿造黄果柑酒业对于推动全县特色农业经济高质量发展具有重要意义。
针对企业当前面临的困难,罗教授鼓励企业要抢抓机遇,持续在黄果柑酒类酿造技术、产品和销售等方面下功夫,不断提升企业核心竞争力。他还建议企业可以尝试开发利用八月瓜成熟的酿造工艺,酿造精品高端八月瓜酒,以拓展市场空间,实现更好更快的发展。此外,罗教授还强调了加强校地企合作的重要性。他呼吁各方要积极沟通对接,不断强化科技创新管理,持续提升服务效能,营造最优营商环境。同时,他也提出了打造智能酿造技术标准体系、传承传统酿酒工艺、讲好酒香品牌故事、丰富品牌文化内涵等建议,以科技赋能企业发展。
此次考察不仅为后园酒厂提供了宝贵的指导和建议,也为石棉县特色农业的发展注入了新的活力。未来,四川农业大学将继续与地方政府和企业深化合作,共同推动特色农业一二三产业融合发展,助力乡村振兴进程。
石棉县委副书记向正森、石棉县政协主席陈洪忠、副主席吴沁军、石棉县农业农村局局长宋朝、副局长曹宁宁等先后陪同考察调研。