近日，我院2022级硕士研究生王卉在自然指数期刊《Inorganic Chemistry》发表题为“Luteolin-Manganese Nanozyme Induces Apoptosis and Ferroptosis for Enhanced Cancer Therapy”的封面研究论文（doi.org/10.1021/acs.inorgchem.4c05083），向刚副教授为共同第一作者，四川农业大学理学院王显祥教授和四川农业大学营养所伍爱民副教授为通讯作者。研究利用天然植物多酚化合物木犀草素与微量营养元素金属锰离子成功合成了一种具有类酶活性的材料（Lu-Mn纳米酶），该材料具有良好的生物相容性和生物安全性，在微酸性条件下（肿瘤微环境）可高效地将H₂O₂转化为具有肿瘤细胞清除能力的·OH，能够有效杀死肿瘤细胞，抑制肿瘤生长，为癌症治疗提供了一种新的策略。

植物多酚是一种天然有机化合物，其储量仅次于木材中的三大素(纤维素、木质素及半纤维素)。由于植物多酚的特殊结构，赋予其一些独有的性质，如容易与蛋白质结合，具有自由基清除功能，而且能够抵抗紫外线等多种功能，在畜牧业、食品和医学领域中得到广泛的应用。微量营养元素是维持机体正常生命活动的必须物质，在多种生理生化过程中发挥着重要的作用。王显祥教授团队是多学科交叉融合团队，一直聚焦植物多酚和微量营养元素产品的开发和验证，已经在Small, Foodchemistry,Advanced Healthcare Materials,Theranostics等杂志TOP期刊发表各类论文20余篇，其中4篇为封面论文。以这些研究为基础，和企业共建了“纳米材料农业交叉工程研究中心”，一些产品已经在企业产业化，为农业中微量营养元素的减量增效提供了新质生产力。