为践行大学生社会实践要求，探寻干旱地区特色农业发展现状，2026年1月20日至2月15日，四川农业大学农学院学子“荞心赴旱实践团”前往陕西省蓝田县开展寒假社会实践调研活动。团队聚焦当地小众作物荞麦的种植与产业发展，专访陕西交通职业技术学院教授张海妮，在交流学习中积累实践经验、践行青年责任。

为确保调研工作高效开展、贴合实际，团队提前启动为期半个月的全方位前期筹备工作。筹备期间，团队全员系统梳理荞麦种植技术、产业发展、增产策略等核心内容，同时广泛查阅国内旱区荞麦产业相关文献资料，搭建起扎实的理论调研框架；为了更加直观掌握蓝田荞麦产业实地情况，团队队长率先前往陕西省蓝田县荞麦主产区开展实地初考察，深入九间房镇、灞源镇等核心种植区，实地察看荞麦种植地形、田间管理现状，走访当地小型荞麦加工坊与农户，初步了解当地荞麦产业发展的实际痛点与需求。此外，团队多次组织线上腾讯会议，由队长分享实地考察见闻，全员围绕调研核心方向、访谈关键问题、调研实施步骤展开多轮深度讨论，反复打磨访谈提纲，最终敲定以荞麦种植技术推广、产业发展瓶颈破解为核心的实地调研思路，为后续正式调研做好充分准备。

2月15日，实践团成员围绕荞麦研究的核心问题，与张海妮展开深入交流。团队成员提出针对“蓝田经济作物种类丰富，为何聚焦荞麦研究”的疑问，张海妮结合西北地区水资源匮乏的现状给出解答。她表示：荞麦耐干旱、耐贫瘠，生长周期短，是适配蓝田山地地形和缺水环境的优质作物。并且蓝田作为荞面饸饹的发源地，存在荞麦原料产量不足的问题，聚焦荞麦研究，既能破解当地产业发展瓶颈，也能为西北旱区探索节水农业发展路径提供参考。

谈及荞麦栽培调研中的难点与关键环节，张海妮向实践团成员详细分享了一线研究经验。她指出，调研过程中，传统种植观念的转变和标准化技术的推广是两大难题。当地农户长期沿用“靠天吃饭”的种植模式，对科学施肥、精准密植等技术的接受度较低，需要反复沟通引导。此外，蓝田复杂的地形给播种密度、深度的把控带来挑战，不同品种荞麦的适配性也需大量田间试验验证。她强调，荞麦种植需重点把控三个核心要点：因地制宜选种、标准化实施栽培、紧盯田间管理关键节点，这对保障荞麦产量至关重要。

此次专访与调研，让“荞心赴旱实践团”各成员收获颇丰。团队成员纷纷表示，作为农学专业的大学生，此次实践让我们走出课堂，真切了解到旱区农业发展的实际需求。在交流中大家深刻认识到了农学知识的价值在于与实践结合以及服务农业生产。未来，团队成员将把此次实践所学运用到专业学习中，更加注重理论与实践的结合，牢记大学生的社会责任，关注农业农村发展。同时也希望能通过此次调研，为蓝田荞麦产业发展传递青春声音，以微薄之力助力乡村振兴，在实践中锤炼品格，在奉献中增长才干。

图为团队成员采访张海妮教授

图为团队成员进行线上资料查阅