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社会实践

【暑期社会实践】深入炉霍田间,共赴青稞盛会

时间:2023-07-19  来源:四川农业大学农学院   作者:文/岑佳锐 李静 柏珂欣 图/李静  点击数:

为深入学习贯彻习近平总书记给科技小院学生的重要回信精神,深入了解青稞,助力乡村振兴,2023年7月13-15日,农学院“青行万里,稞创不辍”社会实践团队小分队前往甘孜州炉霍县进行学习和调研活动。

13日,团队成员首先前往位于炉霍县虾拉沱镇的青稞现代产业园区,观察不同地区品种在甘孜州炉霍县的生长情况。团队通过采访园区工作人员了解到,园区共引进了42个品种,这42个品种在炉霍县表现出不同的特征,其中,从青海引进的昆仑系列,表现较好,地方品种康青、康青糯品种的口感较好,康青糯品种甚至达到可以与米饭同煮。部分外地品种在炉霍县种植的生长表现不好,出现了“高原反应”。目前,当地主推的品种是康青9号和康青10号。

14日,团队成员参加了青藏高原首届青稞产业高质量发展学术交流大会。聆听了多场来自中国农业科学院、西藏农牧科学研究院以及青海大学、西南大学、四川农业大学、北京中博华兴科技有限公司的10余名专家学者和企业家就各自研究领域做出的丰富精彩的学术报告。通过此次学术交流大会,团队成员成员学习到了大麦青稞营养丰富,组分平衡,青稞可以调节糖脂代谢,调节肠道菌群,下调炎症因子水平降低氧化应激水平,因此要充分发挥青稞富含β葡聚糖,多酚,黄酮的价值优势,提高青稞产品的适口性,方便性,商品性,多样性,同时团队成员也学习到青稞产业中存在的一些问题,例如如何发展低成本高效生产技术,如何探究适合大众口味的新型食饮品及其加工技术。

15日上午,团队来到位于甘孜县的哦呀公司有机青稞基地,对基地内青稞的生长情况进行了调研。下午,团队来到了甘孜州甘孜县格萨尔青稞文化产业园,与园区负责人交流了解青稞的产品加工过程,团队成员们对园区加工的青稞类型饼干进行了品尝,根据个人感受提出了产品存在的问题以及个人期望,团队成员通过参观产业园区学习到了青稞目前加工销售情况。

通过此次社会实践,成员们对青稞育种技术创新、青稞栽培、青稞文化保护与开发、青稞产业面临的挑战与机遇、青稞产业的发展与创新、青稞产业品牌策划与营销有了更深入的了解,同时也明白了川农人肩上的责任重大,理解了川农大精神的内涵,大家将在未来积极努力地学习专业知识,为推动我国农业发展、提档升级、共创共赢的目标,出谋划策、传经送宝。为实现农业强国,打造中国种业中国“芯”努力奋斗!

图为团队成员参加学术交流大会合影

图为团队成员调研青稞长势

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